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Il frutto dell’albero del pane potrebbe essere il prossimo superfood

  Il frutto dell’albero del pane, alimento base tradizionale delle isole del Pacifico, usato per secoli nei Paesi di tutto il mondo, sta ottenendo l’approvazione e lo status di superfood da parte dei nutrizionisti. I risultati della sperimentazione condotta da un gruppo di ricercatori della…

Mindful eating e superfood. I consigli della nutrizionista per Zuegg

La nuova tendenza a tavola si chiama mindful eating, frutto di una ritrovata consapevolezza di benessere della mente e del corpo, raggiungibile attraverso lo yoga e la meditazione, ma anche…

I probiotici aiutano a gestire l'obesità infantile

  L’obesità è uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo, perché considerata un fattore di rischio per il diabete e le malattie cardiache. Il trattamento e la prevenzione…

FIBO Goes Digital

FIBO, l’evento n.1 al mondo per fitness, wellness e salute lancia per l'edizione 2020 un format completamente digitale, allo scopo di garantire al settore una piattaforma di incontro per rilanciare il proprio…

Dal 12 al 14 aprile 2019, Cosmofarma Exhibition riunisce aziende e operatori del mondo della farmacia per condividere progetti e innovazioni   Si svolgerà a Bologna, dal 12 al 14 Aprile 2019, la 23a edizione di Cosmofarma Exhibition, la manifestazione di riferimento per tutti gli operatori del mon...

In un mercato dove personalizzazione, tecnologie digitali e alimenti alternativi sono in aumento, si evolve anche la definizione di nutraceutico. Noi vogliamo la vostra opinione sulle principali tendenze nell’industria nutraceutica, dandovi l’opportunità di condividere cosa “nutraceutico” significh...

Uno studio pubblicato sull’International Journal of Cardiology ha analizzato i rischi per il cuore derivati dal consumo di grassi saturi. Nello specifico, lo studio ha coinvolto i dati di circa 75.000 persone tra Danimarca e Regno Unito. Di queste persone, circa 3.500 sono state colpite da infarto d...

È uscito il nuovo numero di “Tecnica Molitoria” con un articolo scientifico sulle biotecnologie applicate alla valorizzazione della “Pagnotta di Piana degli Albanesi”. Fra le notizie delle rubriche: L’evoluzione dell’arte bianca e le tendenze di consumo - Successo per il convegno Italmopa a Sigep -...

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