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Ricarica il tuo corpo per l’estate

In questo periodo siamo bombardati da messaggi che ci invitano…

Salute a tavola

Gonfiore, problemi intestinali, senso di pesantezza e aumento dell’appetito. Sono questi alcuni dei sintomi che, secondo gli esperti, possono segnalare un eccesso di lieviti nella dieta. Un regime alimentare in grado di ridurne la quantità aiuta non solo chi soffre di intolleranze o allergie, ma…

La notte dei maestri del lievito madre

Il 22 luglio a Parma l'evento dedicato al lievitato fuori…

Il lievitato che pensa vegan

Il Vegattone è il nuovo lievitato vegan artigianale di Gabriele Vannucci “Nato per andare…

Uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Harward e pubblicato sull’International Journal of Cancer ha preso in esame la dieta di 80.000 donne partecipanti al Nurses Health Study. Quello che è emerso è che le donne che mangiano più di 5,5 porzioni di frutta o verdura ogni giorno hanno l...

Uno studio condotto presso la Washington State University ha analizzato gli effetti della cannabis sull’appetito. Con la recente ondata di legalizzazione della cannabis a scopi terapeutici, un approfondimento si è reso necessario. Studiando gli effetti del vapore di cannabis sui topi, è emerso che l...

Una recente indagine di Innova Market Insights rivela che la domanda di prodotti a base vegetale, dalle proteine vegetali ai prodotti vegetali attivi, fino a dolcificanti, erbe, condimenti e alimenti coloranti, ha registrato a livello globale un aumento del 62% (CAGR, 2013-2017) e, di conseguenza, l...

La dieta mediterranea ha un impatto positivo sulla salute per diverse ragioni. Il consumo di frutta, verdura, noci, cereali, olio di oliva e pesce, possono ridurre l’artrosi, ad esempio dell’anca, molto diffusa. Un progetto, finanziato dall’UE e realizzato dall’Università di Bologna, ha verificato l...

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Foodnova 16-19 novembre 2019 - Rimini

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In-Vitality 20-21 novembre 2019 - Milano

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