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Nutrimi annuncia le nuove date 

A seguito dell’emergenza sanitaria, anche l’appuntamento annuale con Nutrimi, il Forum…

Smart working e mal di schiena

Si chiama “lavoro agile”, smart working dall’inglese, ma per la colonna vertebrale è tutt’altro che agile il lavoro da casa. Adoperare sedute improvvisate per l’utilizzo dei dispositivi che consentono di lavorare fuori dall’ufficio può essere dannoso per la salute e provocare il mal di schiena.…

Salgemma o sale da cucina?

Come sappiamo, il salgemma e il sale marino sono entrambi utili nella preparazione di cibo. Il primo viene estratto dai depositi salini e processato in cristalli, l’altro deriva dall’evaporazione dell’acqua di mare.  Molta gente crede che il salgemma sia più sano perché è una naturale…

Uno studio dell’Università di Bergen (Norvegia) ha evidenziato che un normale apporto di vitamina D può ridurre il rischio di morte prematura nei soggetti affetti da malattie cardiovascolari. La professoressa Jutta Dierkes, a capo dello studio, ha spiegato che “L’apporto di vitamina D di ogni indivi...

Una ricerca svolta presso la Stanford University School (Usa) e coordinata dal prof. Christopher Gardner, ha tentato di individuare la tipologia di dieta migliore per combattere l’obesità. Gardner si è posto come obiettivo quello di capire quale sia la dieta migliore a seconda dell’individuo, più ch...

Ormai è una certezza: gli integratori di proteine aumentano la potenza e le dimensioni della massa muscolare, se assunte da adulti in salute che fanno sollevamento pesi. Gli effetti però non sono così significativi come certe aziende produttrici di integratori affermano. A dirlo è uno studio, pubbli...

L’organismo umano è molto efficiente nella conservazione dell’energia regolamentandone il consumo per poter avere una riserva nei momenti di necessità. Questo è il meccanismo che consente di sopravvivere in caso di carestia. In un articolo pubblicato sulla rivista Cell (vol 172, n. 4, pagg. 731-743...

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