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Ridurre la glicemia a tavola

    I modelli alimentari a basso indice glicemico (GI) migliorano la risposta glicemica di una persona nel tempo: gli alimenti e le bevande che il corpo assorbe lentamente (con punteggi GI bassi o medi) non causano picchi e cali di zucchero nel sangue, e…

Acquista online i tuoi prodotti senza glutine

    Volete acquistare prodotti senza glutine on line? Che sia perché non ne trovate a sufficienza nei supermercati o perché non avete tempo per cercarli, allora dovete dedicare qualche minuto al nuovo shop on line senza glutine e free from di P&T Distribuzione, dove…

Proteine per il benessere fisico

  Con l'avanzare dell'età, dal punto di vista metabolico, l'organo più attivo è quello muscolare. Per mantenere il benessere fisico è importante sostenerlo con l‘attività fisica e una giusta dieta.A partire dai 50 anni il fabbisogno proteico quotidiano tende ad aumentare, ma talvolta capita che…

Dalla tradizione emiliana alla pasta ripiena senza glutine e lattosio

  Tante le novità per GustaMente, il marchio dell'azienda Taste Italy, che coniuga tradizione e innovazione, in cui convive il sapere storico delle sfogline con le innovazioni legate alla crescente domanda salutistica dei consumatori. I tortellini e le altre specialità conservano il gusto antico, ma…

Uno studio dell’Università di Bergen (Norvegia) ha evidenziato che un normale apporto di vitamina D può ridurre il rischio di morte prematura nei soggetti affetti da malattie cardiovascolari. La professoressa Jutta Dierkes, a capo dello studio, ha spiegato che “L’apporto di vitamina D di ogni indivi...

Una ricerca svolta presso la Stanford University School (Usa) e coordinata dal prof. Christopher Gardner, ha tentato di individuare la tipologia di dieta migliore per combattere l’obesità. Gardner si è posto come obiettivo quello di capire quale sia la dieta migliore a seconda dell’individuo, più ch...

Ormai è una certezza: gli integratori di proteine aumentano la potenza e le dimensioni della massa muscolare, se assunte da adulti in salute che fanno sollevamento pesi. Gli effetti però non sono così significativi come certe aziende produttrici di integratori affermano. A dirlo è uno studio, pubbli...

L’organismo umano è molto efficiente nella conservazione dell’energia regolamentandone il consumo per poter avere una riserva nei momenti di necessità. Questo è il meccanismo che consente di sopravvivere in caso di carestia. In un articolo pubblicato sulla rivista Cell (vol 172, n. 4, pagg. 731-743...

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