Tutte le notizie sui trend alimentari più innovativi

 
LA RIVISTA
 
SALUTE
BENESSERE

NUTRIZIONE
FITNESS

GESTIONE
DEL PESO
 
BELLEZZA
 
RICETTE
 
LA RIVISTA
 
SALUTE
BENESSERE

NUTRIZIONE
FITNESS

GESTIONE
DEL PESO
 
BELLEZZA
 
RICETTE
pt-2019-1100x150web.jpg

Le conseguenze del lockdown sui disturbi alimentari degli italiani

  I disturbi alimentari rappresentano un problema di sanità pubblica emergente nella società moderna: l’esordio è sempre più precoce nei ragazzi e i fattori influenti sono complessi e svariati. L’isolamento sociale vissuto durante i mesi di lockdown ha rinforzato i pattern psicopatologici e, come spiegano gli esperti,…

Una dieta ricca in flavanoli può ridurre la pressione sanguigna

    La rivista scientifica Scientific Reports ha pubblicato i risultati del primo studio epidemiologico che ha indagato oggettivamente l'associazione tra uno specifico composto bioattivo e la salute umana, coinvolgendo oltre 25.000 residenti nel Regno Unito, per provare che un’alimentazione ricca in flavanoli, presenti nel…

La vitamina A regola la combustione dei grassi e genera calore in condizioni di freddo

  Un recente studio, condotto da un gruppo di ricercatori guidati da Florian Kiefer della Divisione di Endocrinologia e Metabolismo di MedUni a Vienna e pubblicato su Molecular Metabolism, rivela che le temperature fredde aumentano i livelli di vitamina A e del suo trasportatore, ovvero…

Torna l’ora solare, cambia il nostro bioritmo. Ecco i cibi antistress e alleati del sonno

  Domani notte potremo dormire un’ora in più (e forse per l’ultima volta) grazie al ritorno dell’ora solare. Anche se, in realtà, spostare le lancette dell’orologio solo di un’ora influisce sui bioritmi, acuendo la difficoltà a prendere sonno e il senso di stanchezza fisica e…

Ricercatori presso l’Università degli studi di Bari, coordinati da Carlo Giuseppe Rizzello, hanno isolato, identificato e caratterizzato batteri lattici autoctoni da farina di canapa prima e dopo fermentazione spontanea. Tre ceppi, Lactobacillus plantarum (s5), Pediococcus acidilactici (s5) e Leucon...

Belle soddisfazioni per #thebestingredientscampaign, la campagna di rebranding lanciata nel marzo 2018 da Faravelli. Nella serata del 20 maggio alla Cerimonia di Premiazione Finale degli NC Awards 2019 tenutasi presso il Teatro Elfo Puccini a Milano la campagna ha ricevuto due premi: • Secondo clas...

In vista della stagione estiva, diventa forte la tentazione di sostituire il gelato a un pasto. Sul nuovo numero di “Alimenti Funzionali” pubblichiamo uno speciale con i consigli dell’esperta per la salute e le novità in fatto di gelato. D’altra parte, sono sempre più numerose le gelaterie che propo...

Un team di ricercatori messicani ha valutato la variazione del contenuto in carotenoidi, polifenoli e tocoferoli tra otto genotipi di pomodoro, quattro ibridi e quattro nativi, di colore differente, oltre ad aver determinato la capacità antiossidante del frutto, l’espressione dei geni correlati al m...

af-20-04-cop1.jpg

Dove trovare la nostra rivista

Virtual Show 1-3 dicembre 2020 - Francoforte, Germania

Virtual Show 1-3 dicembre 2020 - Francoforte, Germania

nuove date 15-17 marzo 2021 Rimini

nuove date 15-17 marzo 2021 Rimini

NUOVA DATA 22-25 aprile 2021 - Bologna

NUOVA DATA 22-25 aprile 2021 - Bologna

5-7 ottobre 2021 - Ginevra, Svizzera

5-7 ottobre 2021 - Ginevra, Svizzera

Acquista i nostri libri

Acquista i nostri libri

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg
Copyright © - 1998-2021 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy - Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 - P. IVA 01070350010

Chiriotti DEM Popup