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Il miele in miscelazione

    Un twist ispirato all’idromele, un daiquiri che mixa…

Prevenire la progressione del diabete con le mandorle

  Il 14 novembre, Giornata mondiale del diabete, rappresenta un’occasione per cominciare ad apportare alcuni cambiamenti al nostro stile di vita, per fermare o ritardare la progressione del prediabete verso la diagnosi della patologia conclamata, che richiede significativi cambiamenti nella dieta, un costante monitoraggio della…

I latticini proteggono memoria e linguaggio

    La memoria, inclusa quella linguistica, le funzioni esecutive e la velocità psicomotoria rappresentano le tre aree principali del fare cognitivo. E sono queste le attività prese in esame da un gruppo di ricercatori del Québec (Canada francese), nell’ambito di uno studio scientifico sull’invecchiamento…

La dieta 5:2 aiuta contro il diabete gestazionale

    Una recente ricerca dell'Università del South Australia prova l’efficacia della dieta 5:2 (o a digiuno intermittente) alla pari di una dieta continua a basso consumo energetico nelle donne che hanno avuto il diabete gestazionale. 5:2 sta per cinque giorni di alimentazione normale ogni…

Ci sono 3 tipi di acidi grassi Omega-3: due di questi (EPA e DHA) si trovano nelle forme di vita marine, mentre l’ALA, a base vegetale, si trova nei semi di lino o in oli come la soia o l’olio di colza o di canapa.  Uno studio, pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry, ha analizzato gli e...

ESTHECHOC - Il cioccolato di bellezza di Cambridge, è un cioccolato amaro, squisito e salutare che contiene dei potenti antiossidanti: l’astaxantina, una fortissima sostanza anti-infiammatoria (6000 volte più potente della vitamina C) e polifenoli del cacao che possono contribuire a rallentare i seg...

Il curry non è solo gustoso, ma fa anche molto bene, perchè contiene la curcumina. A dirlo è uno studio pubblicato sull’American Journal of Geriatric Psychiatry, Lo studio ha coinvolto 40 adulti di età compresa tra i 50 e i 90 anni. Una volta divise in due gruppi (uno di controllo), alle donne del p...

Secondo quanto affermato da ricercatori della Georgia State University sulla rivista Cell Host & Microbe (vol. 23, n. 1, pagg. 41-53, 2018) il consumo di fibre dietetiche potrebbe prevenire l’obesità, la sindrome metabolica e condizioni negative nell’intestino grazie alla promozione della cresci...

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