Tutte le notizie sui trend alimentari più innovativi

 
LA RIVISTA
 
SALUTE
BENESSERE

NUTRIZIONE
FITNESS

GESTIONE
DEL PESO
 
BELLEZZA
 
RICETTE
 
LA RIVISTA
 
SALUTE
BENESSERE

NUTRIZIONE
FITNESS

GESTIONE
DEL PESO
 
BELLEZZA
 
RICETTE
cibus-connect-2023.jpg

Un multivitaminico al giorno rallenta il declino cognitivo negli anziani

    L’assunzione di cacao, come quella di un multivitaminico, è stata oggetto di uno studio pubblicato su Alzheimer's & Dementia, per valutare gli effetti della loro assunzione giornaliera sulla funzione cognitiva negli anziani. Sebbene i ricercatori non abbiano riscontrato effetti relativi al cacao, gli…

La creatina migliora la salute delle donne

    Scelta da molti appassionati di fitness, sia che si tratti di aumentare la massa muscolare che di migliorare le prestazioni nell'esercizio ad alta intensità o la ripresa, la…

Primi in Europa nel mercato degli integratori

    In questi giorni, il Centro Studi Integratori & Salute diffonde i risultati della sua indagine Aggiornamenti sull’impatto della pandemia da Covid-19 sul mercato, evidenziando dinamiche positive nel fatturato, nella produzione in generale, nell’occupazione e negli investimenti, in particolare in ambito digitale. Con una…

Una dolce denuncia firmata dallo chef Daniele Lippi

    La cucina, con la pasticceria, non può precludersi…

Negli ultimi anni, l’utilizzo dei servizi di food delivery ha raggiunto una popolarità sempre maggiore; sul numero estivo di “Ingredienti Alimentari” affrontiamo il tema della sicurezza alimentare e, a proposito di sprechi e “scadenze”, l’esperto in legislazione delinea il tema recentemente oggetto ...

La farina di riso ha un’alta concentrazione di tiamina e niacina, per cui svolge una funzione regolatrice per la pressione sanguigna; con il latte di mandorla è un ingrediente prezioso. Il nuovo speciale Free From, condotto in collaborazione con Il mondo delle Intolleranze, è dedicato alle sue carat...

In questo numero troverete le rubriche di punta dedicate alle norme nazionali in tema di origine, al rinnovato network informativo comunitario dei controlli ufficiali, e all’estetica del piatto e l’esperienza sensoriale che si consuma al ristorante. Dati alla mano, vi aggiorniamo su marchi ed effett...

Ideali nei biscotti e nel cioccolato, i Gofos™ sono l’ingrediente perfetto per poter sfornare una sponge cake soffice e leggera, con una buona alveolatura, dolce quanto basta per far felici i più golosi: una vera delizia! Distribuiti da Faravelli, i Gofos son...

af-22-4-cop.jpg

Dove trovare la nostra rivista

29-30 marzo 2023 Parma

29-30 marzo 2023 Parma

27-28 aprile 2023 - Milano

27-28 aprile 2023 - Milano

5-7 maggio 2023 - Bologna

5-7 maggio 2023 - Bologna

8-11 maggio 2023 - Milano

8-11 maggio 2023 - Milano

9-11 maggio 2023 - Ginevra, Svizzera

9-11 maggio 2023 - Ginevra, Svizzera

1-4 giugno 2023 Rimini

1-4 giugno 2023 Rimini

6-7 giugno 2023 Barcelona, Spagna

6-7 giugno 2023 Barcelona, Spagna

22-23 novembre 2023 - Milano

22-23 novembre 2023 - Milano

28-30 novembre 2023 - Francoforte, Germania

28-30 novembre 2023 - Francoforte, Germania

21-25 gennaio 2023 Rimini

21-25 gennaio 2023 Rimini

Acquista i nostri libri

Acquista i nostri libri

Pasticceria Internazionale

Pasticceria Internazionale

TuttoGelato

TuttoGelato

FoodExecutive

FoodExecutive
Copyright © - 1998-2023 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy - Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 - P. IVA 01070350010

Chiriotti DEM Popup

× Chiriotti DEM Popup