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Alberto

È uscito il numero di dicembre di “Alimenti Funzionali”

  Nell’editoriale di questo numero, Sebastiano Porretta scrive della silver generation, perché l’attenzione rivolta a chi invecchia in buona salute è un trend di mercato...

È uscito il numero invernale di ‘Ingredienti Alimentari’

Quest’ultimo numero dell’anno è un condensato di notizie e approfondimenti su ingredienti a valore aggiunto, estratti, composti bio-funzionali, tecnologie di settore innovative. Scriviamo di...

In crescita la 5° edizione di in-Vitality

Salone emergente nel campo della nutraceutica italiana, è un punto di incontro per gli esperti del settore e aziende alla ricerca di nuove soluzioni,...

Your tailor-made ingredients partner

  Di Bartolo: an Italian company with an international scope   Dal 1951 Di Bartolo è sinonimo di innovazione e qualità, nel campo della produzione di ingredienti...

È uscito il numero di settembre di “Alimenti Funzionali”

  L’umore/benessere mentale è stato uno dei 10 principali trend di crescita negli ultimi 3 anni ed è destinato a rimanerlo nei prossimi. Così esordisce...

Inkospor, integratori alimentari di qualità certificata

L’esperienza, la qualità e rigorosità dei processi produttivi e delle materie impiegate rendono i prodotti inkospor i migliori alimenti nel mondo della nutrizione sportiva...

Formazione gratuita a in-Vitality di questo novembre

  in-Vitality 2023 “L’innovazione nella filiera degli integratori alimentari” La quinta edizione di in-Vitality desidera portare l’attenzione le sfide quotidiane delle aziende italiane della filiera del settore...

Benessere alimentare: focus sugli Omega-3

  Le categorie degli alimenti e delle bevande sono messe a dura prova dai cambiamenti dietetici e di stile di vita. La formulazione di nuovi...

Cioccolato al latte più salutare

   Tanto versatile quanto gustoso, sono ben documentati i benefici per la salute del cacao, e, in particolare, del cioccolato fondente, che contiene più solidi...

Spaghetti di frumento ad alto contenuto di amilosio per attenuare la glicemia postprandiale

Ricercatori australiani hanno pubblicato sulla rivista Nutrients un lavoro volto a studiare l'effetto del consumo di spaghetti ad alto contenuto di amilosio sulla glicemia post-prandiale....

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