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da alimentifunzionali.it

5 curiosità sul latte di capra

    Rispetto al vaccino contiene più grassi a catena media e corta, è facilmente assimilato dal nostro organismo, il suo contenuto enzimatico ha effetti...

Torna la Settimana Nazionale della Celiachia dell’AIC

  Il 16 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia ma prima, dal 13, partono le giornate dedicate alla corretta informazione sulla celiachia...

Il veg in carta a Casa Coloni di Paestum

  Lo chef cilentano Luigi Coppola di Casa Coloni, ristorante gastronomico del boutique hotel Tenuta Duca Marigliano a Paestum, presenta ‘Le Foglie della Terra’,...

da foodexecutive.com

Alito cattivo? Il rimedio è lo zenzero

Alcuni studiosi dell’Università di Monaco (TUM), collaborando con l’Istituto tedesco Leibniz per la biologia dei sistemi alimentari, ha valutato l’interazione tra alcuni componenti alimentari...

Esthechoc, il cioccolato di bellezza

ESTHECHOC - Il cioccolato di bellezza di Cambridge, è un cioccolato amaro, squisito e salutare che contiene dei potenti antiossidanti: l’astaxantina, una fortissima sostanza...