L’azienda Di Bartolo da ben 70 anni e tre generazioni si occupa della trasformazione di frutta fresca e frutta secca in ingredienti destinati al settore alimentare
Un’azienda Italiana a conduzione familiare dal respiro internazionale, Di Bartolo srl nasce nel 1951 in Sicilia distinguendosi sin dagli albori per l’altissima qualità dei prodotti e l’innovazione nel campo dell’industria dei semilavorati alimentari.
Oggi la Di Bartolo è giunta alla terza generazione, sostenuta dalla visione coesa dei figli di Rosario, Carmelo (Sales Manager), Cristina (Administrative and Financial Manager) e Valeria (Purchasing Manager), puntando sulle applicazioni nei settori del gelato, bakery, beverage e confectionery.
Con oltre 6000 mq suddivisi in 2 stabilimenti, l’azienda produce paste, granelle, succhi, oli essenziali e canditi, con un catalogo di oltre 350 referenze, versatili e in grado di arricchire e rendere unica qualsiasi creazione.
L’azienda nel tempo ha sviluppato un laboratorio dotato delle più moderne tecnologie analitiche per sostenere il team di ricerca e sviluppo, rispondere alle numerose e differenti richieste di mercato e offrire ricette personalizzate e standardizzazioni di prodotto, soluzioni ingredientistiche “tailor made” alla clientela.
Attenzione e trasparenza fanno parte dei valori Di Bartolo, che segue minuziosamente il processo lavorativo e di trasformazione, dove anche le migliori materie prime vengono accuratamente selezionate e analizzate, per rispondere ai rigorosi Food Safety Standard e per il rispetto delle esigenze religiose dove richiesto.
Iscritta ai consorzi Pistacchio verde di Bronte D.O.P. e di tutela per la Mandorla di Avola, l’azienda si impegna inoltre alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti autoctoni, attingendo a primizie locali di origine certificata e bio, come ad esempio il Cioccolato di Modica I.G.P e i profumatissimi agrumi di Sicilia – Limone e Arancia.
In oltre settant’anni di storia Di Bartolo è riuscita ad affermarsi non solo in Italia ma ha saputo conseguire straordinari traguardi instaurando relazioni commerciali con ben 16 Nazioni, in Europa e Oltreoceano, tra cui Canada, Giappone, Regno Unito, Francia e Germania. Tutto questo investendo continuamente in personale altamente qualificato e nella sua formazione, nell’ampliamento e ammodernamento degli stabilimenti con l’acquisto di impianti totalmente automatizzati, e senza far mancare mai una passione inarrestabile che da sempre contraddistingue i membri della famiglia Di Bartolo.
Di Bartolo srl
Via Garibaldi, 165 – 95011 Calatabiano – CT – Italy
Email: info@dibartolosrl.it – www.dibartolosrl.it
