Tutte le notizie sui trend alimentari più innovativi

La gestione del peso con controllo glicemico

    Metagenics firma un accordo per la distribuzione in esclusiva sul mercato italiano del primo postbiotico di nuova generazione per la gestione del peso con controllo glicemico. La formula…

Il segreto per il benessere

    Per prima in Italia, Evergreen Life Products si è specializzata nella produzione e commercializzazione di integratori alimentari e prodotti a base di Olivum, il suo infuso di foglie d’olivo…

Gamma ad alto potenziale innovativo

    Il settore di snack e barrette è in forte crescita e presenta ampi margini di innovazione. In particolare, i trend delineano un interesse sempre maggiore per snack sani,…

Love energy drink

Il primo energy drink ad alto contenuto d’amore si chiama Maca Love. La Maca è una pianta, tipica delle Ande che sorge spontanea al di sopra dei 3000 metri, nei territori…

Ideali nei biscotti e nel cioccolato, i Gofos™ sono l’ingrediente perfetto per poter sfornare una sponge cake soffice e leggera, con una buona alveolatura, dolce quanto basta per far felici i più golosi: una vera delizia! Distribuiti da Faravelli, i Gofos son...

GOFOS – la linea di frutto-oligosaccaridi a catena corta derivati da barbabietola (sc-FOS) di Galam - sono un ottimo ingrediente alimentare: non solo nel cioccolato, ma anche nei biscotti. Forse meno noti dell’inulina, ne rappresentano una valida alternativa sia per funzionalità...

Con GOFOS ™ di GALAM: da oggi il cioccolato diventa un peccato di gola… salutare! GOFOS™ è una fibra alimentare solubile.  Può essere utilizzata in molte ricette in sostituzione dell’inulina per ridurre significativamente lo zucchero e allo stesso tempo arricchire il prodotto co...

Sappiamo come l'obesità sia un problema di salute in rapida crescita che aumenta i principali fattori di rischio di diverse malattie gravi, tra cui le cardiovascolari, il diabete e il cancro. Gli effetti antiobesità di antocianine e carotenoidi estratti da patate dolci, rispettivamente a polpa viol...

af-22-4-cop.jpg

Dove trovare la nostra rivista

29-30 marzo 2023 Parma

29-30 marzo 2023 Parma

27-28 aprile 2023 - Milano

27-28 aprile 2023 - Milano

5-7 maggio 2023 - Bologna

5-7 maggio 2023 - Bologna

8-11 maggio 2023 - Milano

8-11 maggio 2023 - Milano

9-11 maggio 2023 - Ginevra, Svizzera

9-11 maggio 2023 - Ginevra, Svizzera

1-4 giugno 2023 Rimini

1-4 giugno 2023 Rimini

6-7 giugno 2023 Barcelona, Spagna

6-7 giugno 2023 Barcelona, Spagna

22-23 novembre 2023 - Milano

22-23 novembre 2023 - Milano

28-30 novembre 2023 - Francoforte, Germania

28-30 novembre 2023 - Francoforte, Germania

21-25 gennaio 2023 Rimini

21-25 gennaio 2023 Rimini

Acquista i nostri libri

Acquista i nostri libri

Pasticceria Internazionale

Pasticceria Internazionale

TuttoGelato

TuttoGelato

FoodExecutive

FoodExecutive
Copyright © - 1998-2023 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy - Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 - P. IVA 01070350010

Chiriotti DEM Popup

× Chiriotti DEM Popup