Una gustosa pizza ben alveolata e un pane ben lievitato non sono più un miraggio per chi predilige alimenti proteici. Grazie al nuovo Preparato per Pane e Pizza SuperproteiN, new entry della gamma AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni, questi due alimenti della tradizione si possono gustare senza sensi di colpa.
SuperproteiN è l’innovativa miscela che permette di preparare con facilità pane e pizza ad alto contenuto di proteine vegetali, ben 30 g per 100 di preparato. A base di Farina di Grano Tenero Tipo “1” macinata a pietra, è ideale per atleti e sportivi che hanno a cuore il tono della massa muscolare, ma anche per tutti coloro che desiderano mantenersi in forma senza rinunciare al gusto, prediligendo proteine di elevata qualità e di origine vegetale (derivanti da frumento, ceci e soia), oltre che cibi fonte di fibre, importanti per il benessere intestinale, le quali nutrono i ceppi buoni del microbioma. Utilizzarlo è facile: per preparare il pane con la garanzia di un ottimo risultato a casa, basta aggiungere sale, acqua e lievito, impastandoli fino a ottenere un impasto liscio da far lievitare prima di essere modellato e infornato. Stessa praticità per la pizza, con la sola differenza, comunque facoltativa, di un filo di olio d’oliva. Le ricette sono presenti nel retro della confezione, contenente 500 g di prodotto, reperibile nei supermercati e sull’e-shop di Molino Spadoni.
AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni
È la gamma salutistico-funzionale di Molino Spadoni, Specialista delle Farine dal 1921, che mette in campo la sua esperienza in ambito molitorio nella realizzazione di prodotti formulati per rispondere alle esigenze nutrizionali dei consumatori. Del brand fanno parte altre due linee di prodotto studiate e formulate secondo i principi della dieta mediterranea: la linea AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni Senza Glutine – con i Panini all’olio extravergine di oliva e la Pizza Margherita “Ovenable” per la cottura in forno senza contaminazioni – e quella a Basso Indice Glicemico, caratterizzata dalla presenza di amido resistente, ingrediente funzionale che aiuta a limitare l’assorbimento degli zuccheri contribuendo alla riduzione della glicemia post-prandiale. La gamma è ideale sia per chi deve limitare l’assunzione di zuccheri per esigenze di salute, che per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto, come sportivi e chi segue diete ipocaloriche.