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Daily Life amplia la linea chetogenica

    Morbidi paninetti a forma di ciambella, simile ai donut, a ridotto contenuto di carboidrati (1,2 g per porzione), fonte di proteine (grazie all’impiego dell’albume d’uovo) ed alto contenuto…

Il nuovo preparato proteico per pane e pizza

  Una gustosa pizza ben alveolata e un pane ben lievitato non sono più un miraggio per chi predilige alimenti proteici. Grazie al nuovo Preparato per Pane e Pizza SuperproteiN,…

Barretta proteica in versione gelato gluten free

    Il gelato proteico è il nuovo trend tra gli healthy snack del momento, nella nuova formulazione low sugar ad elevato contenuto proteico messa a punto da MEC3, azienda…

Fabbri 1905 celebra la Giornata della Celiachia

    Sceglie la firma di Marco Alocci e due ricette “inclusive” Fabbri 1905 in occasione della prossima Giornata Mondiale della Celiachia e il World Baking Day, il 16 e 17 maggio. Il Caramel brownie senza glutine non contiene uova e la Crostata Cremamarena si…

  Per una corretta alimentazione e migliori prestazioni, agli atleti si raccomanda un consumo giornaliero di 1,2 e 2,0 g/kg di proteine, a dispetto delle normali 0,8 e 0,9 mg/kg al giorno per i soggetti che non praticano una particolare attività fisica. Non è chiaro, però, se gli atleti che vi...

Una piccola ricerca, pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition e condotta dall’Università di Saint Louis (Usa), ha evidenziato che consumare una dieta mediterranea può aumentare la resistenza fisica già dopo 4 giorni. Nell’osservazione sono stati coinvolti 7 uomini e 4 donne, a cui...

Alcuni ricercatori hanno osservato che a seconda dell’ora in cui ci si riposa il corpo umano consuma più o meno calorie. L’autrice dello studio, Kirsi-Marja Zitting della Harvard Medical School, ha dichiarato: “Constatare che la stessa attività, svolta in diverse fasce orarie, fa consumare una ...

Da sempre gli appassionati del fitness hanno utilizzato le proteine per accrescere i muscoli. Oggi una ricerca che viene dalla Mc Master University (Usa) suggerisce che, soprattutto le proteine del siero del latte, sono ideali per rinforzare i muscoli indeboliti delle persone anziane sedentarie. Lo ...

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