La farina di avena proteica aromatizzata Oat&Pro Instant di Absolute Series, brand di Anderson Research, è frutto della macinazione dei semi dell’Avena sativa, proteine vegetali e aroma, senza zuccheri aggiunti e pensata in 7 gusti.
Nutriente, fonte di carboidrati e fibre, tra cui il beta-glucano, e proteine di qualità, con un buon equilibrio di aminoacidi essenziali l’avena è ricca di vitamine, minerali e composti vegetali antiossidanti. Inoltre, il beta-glucano riduce i livelli di LDL e colesterolo totale e della glicemia e dell’insulino-resistenza; offre una sensazione di pienezza e aumenta la crescita di batteri buoni nel tratto digestivo. Inoltre questa farina è arricchita con proteine isolate da piselli e proteine di riso. Le prime possono sostituire in parte o totalmente le proteine di origine animale: con un equilibrato tasso di assorbimento proteico e un alto livello di aminoacidi ramificati. Le seconde sono di facile digestione e contengono un ottimo profilo di aminoacidi solforati, importanti per la salute dell’organismo. Assunte insieme, queste proteine possono aiutare a sopperire alla carenza di lisina, intervenire sui livelli di glucosio nel sangue e contribuire al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.
Il preparato è adatto per pancake, dessert, dolci e per diverse ricette. È solubile in acqua o latte, perché contiene farina e proteine istantanee.
