Tutte le notizie sui trend alimentari più innovativi

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Love energy drink

Il primo energy drink ad alto contenuto d’amore si chiama Maca Love. La Maca è una pianta, tipica delle Ande che sorge spontanea al di sopra dei 3000 metri, nei territori montagnosi di Perù e Bolivia. Noto anche come ginseng peruviano, fin dai tempi dell’antico…

Probiotici a dosaggi elevati

Almeno il 70% del sistema immunitario ha sede nell’intestino ed ecco perché è necessario mantenere quest’organo in buona salute. Probactiol di Metagenics Italia contribuisce a sostenere l’equilibrio della flora intestinale e a sviluppare le difese naturali. I ceppi di batteri vivi e vitali utilizzati sono…

L’acqua con qualcosa in più

Come ben noto, siamo fatti di acqua dal momento che l’organismo ne è composto dal 65%; ma se ne trova fino al 90% nei polmoni e nel sangue, e fino al 75% nel cervello. Essa è inoltre fondamentale per numerosi processi energetici e metabolici, tanto…

L'olio di chia concentra i nutrienti più preziosi del seme di questa pianta: gli ALA Omega-3 e i suoi antiossidanti. Proprio per questo oltre il 60% dell'olio è costituito da ALA Omega-3. Storicamente, l'olio di pesce è stato la fonte di Omega-3 più largamente utilizzata. Oggi, l’olio di chia rappr...

La steatosi epatica non alcolica, il cosiddetto fegato grasso, aumenta il rischio di cancro e di collasso del fegato, quindi di diabete 2 e obesità. Uno studio, pubblicato sull’American Journal of Physiology, ha valutato gli effetti dell’integrazione proteica sul lungo periodo. 25 partecipanti sono ...

Uno studio, fatto sui topi, ha evidenziato come il consumo di funghi champignon cambi la composizione della flora intestinale, producendo più acidi grassi a catena corta.  A dirlo è la prof.ssa Cantorna di immunologia molecolare presso la Facoltà di Scienze Agrarie della Pennsylvania, che ha guidato...

Circa metà dei vegani e un quarto dei vegetariani non sono soddisfatti della scelta dei prodotti alimentari disponibili, secondo quanto emerge dalla ricerca commissionata da Ingredient Communications agli esperti di indagini di mercato di Surveygoo e condotta su 1.000 consumatori, 500 negli Stati Un...

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