Tutte le notizie sui trend alimentari più innovativi

avdreform-u-care.jpg
Mercoledì, 02 Settembre 2020 14:47

Mangiare mandorle migliora le risposte del cuore e del sistema nervoso allo stress

 

Nell'ambito di un recente studio clinico, i ricercatori del King’s College di Londra hanno rilevato una migliore variabilità della frequenza cardiaca in risposta allo stress mentale per i partecipanti che hanno consumato mandorle al posto di un classico snack.
Lo stress mentale è tra i fattori psico-sociali che si ritiene contribuiscano al rischio di malattie cardiovascolari e la variabilità della frequenza cardiaca (HRV), una misura della fluttuazione negli intervalli di tempo tra battiti cardiaci consecutivi, è un indicatore importante della risposta del sistema cardiovascolare.
Una variabilità della frequenza cardiaca più elevata rappresenta una maggiore adattabilità del cuore in risposta a sfide ambientali e psicologiche, mentre un valore HRV basso è legato a malattie cardiovascolari e morte cardiaca improvvisa. Si ritiene che fattori legati allo stile di vita, tra cui l'attività fisica e la dieta, possano influire sull’HRV.
Nell’ambito dello studio finanziato dall'Almond Board of California, i ricercatori hanno misurato l'HRV nei partecipanti sottoposti a una sfida di stress mentale rilevando valori migliori dell'HRV nei soggetti che, per un periodo di sei settimane, avevano sostituito i tipici snack con mandorle. I nuovi risultati fanno parte dello studio ATTIS, un controllo randomizzato di 6 settimane, studio a braccio parallelo, in cui i partecipanti con rischio cardiovascolare superiore alla media hanno consumato uno spuntino giornaliero di mandorle o uno snack di controllo di pari calorie, equivalenti al 20% del fabbisogno energetico giornaliero stimato di ogni partecipante.
I ricercatori hanno misurato la frequenza cardiaca dei partecipanti in tempo reale e la variabilità della frequenza cardiaca a riposo (sdraiati per periodi di 5 minuti) e durante un test Stroop, durante il quale ai soggetti è stato chiesto di leggere parole colorate (ad es. dire "rosso" in un carattere verde), per simulare un breve periodo di stress mentale.
Nelle fasi di stress mentale acuto, i partecipanti al gruppo delle mandorle hanno mostrato una migliore regolazione della frequenza cardiaca rispetto al gruppo di controllo, indicata da differenze statisticamente significative nella potenza ad alta frequenza, che valuta in modo specifico gli intervalli da battito a battito (una misura di HRV).
“Questo studio mostra che la semplice strategia dietetica di consumare mandorle al posto di un classico snack può rafforzare la capacità di resistenza agli effetti cardiovascolari avversi dello stress mentale, migliorando la regolazione della frequenza cardiaca. Abbiamo scoperto che la riduzione indotta dallo stress nella variabilità della frequenza cardiaca è stata ridotta nel gruppo di mandorle rispetto al controllo, che indica un beneficio per la salute cardiovascolare. È utile avere un HRV più elevato in quanto il cuore è in grado di cambiare marcia più velocemente in risposta alle esigenze del corpo, il che significa maggiore resilienza cardiaca e flessibilità durante i periodi di stress. A lungo termine, questo è benefico per la salute cardiovascolare “, ha spiegato la dottoressa Wendy Hall, PhD, co-principal investigator, insieme a Sarah Berry, e Reader in Nutritional Sciences presso il King's College di Londra.
La ricerca suggerisce che mangiare mandorle al posto di un tipico snack rappresenta una strategia dietetica con il potenziale di aumentare la resistenza cardiovascolare allo stress mentale, insieme ad altri benefici per la salute del cuore derivanti dal consumo di mandorle come la riduzione del colesterolo LDL e il miglioramento della funzione dei vasi sanguigni.

 

https://www.almonds.it/

 

 

Letto 138 volte

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

af-20-3-af.jpg

Dove trovare la nostra rivista

25-26 novembre 2021 - Milano

25-26 novembre 2021 - Milano

Virtual Show 1-3 dicembre 2020 - Francoforte, Germania

Virtual Show 1-3 dicembre 2020 - Francoforte, Germania

nuove date 15-17 marzo 2021 Rimini

nuove date 15-17 marzo 2021 Rimini

NUOVA DATA 22-25 aprile 2021 - Bologna

NUOVA DATA 22-25 aprile 2021 - Bologna

4-6 maggio 2021 - Ginevra, Svizzera

4-6 maggio 2021 - Ginevra, Svizzera

Acquista i nostri libri

Acquista i nostri libri

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg
Copyright © - 1998-2020 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy - Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 - P. IVA 01070350010

Chiriotti DEM Popup