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Giovedì, 18 Febbraio 2021 04:11

Bevanda di miglio: scopriamo le proprietà di questo cereale senza glutine

La bevanda di miglio (Terra e Pane) prodotta da International Food. La bevanda di miglio (Terra e Pane) prodotta da International Food.

 

 

I chicchi di miglio hanno dimensioni piccole ma sono generosi in nutrienti. Grazie alla presenza di vitamine del gruppo B e alla ricchezza di minerali, il miglio è da considerarsi un alimento ricostituente ed energizzante. È ideale per soggetti sportivi, in casi di astenia o di stress mentale per il suo contenuto in ferro e fosforo.
Aspetto interessante è l’apporto proteico che risulta essere maggiore rispetto ad altri cereali: vegani e vegetariani possono trarre beneficio da questo alimento. Al tempo stesso chi soffre di celiachia trova un alleato vista l’assenza di glutine nei chicchi decorticati. Inoltre, favorisce il rinforzo di unghie e capelli per il contenuto di acido salicilico e la conseguente sintesi di cheratina.
È proprio in questo periodo, quando ci stiamo avvicinando al cambio stagionale, che necessitiamo di alimenti funzionali che ci aiutino a reintegrare macro e micronutrienti di cui abbiamo bisogno, per condurre uno stile di vita all’insegna del benessere e della salute.
È in quest'ottica che l’azienda International Food propone una bevanda a base di miglio di origine italiana, ottenuta con materie prime selezionate e trasformate con una tecnologia specializzata nella produzione a partire dal chicco intero (e non da farine o sottoprodotti). La bevanda di miglio fa parte del brand “Terra e Pane” ed è adatta ad ogni tipo di regime alimentare, 100% vegan, priva di lattosio, gluten free e con ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Tutte le bevande vegetali della linea Terra e Pane sono disponibili al seguente link: https://www.terraepane.com/it/

International Food - Via Canonica 1009 - 47822 Santarcangelo di Romagna - RN - Tel. 0541 627276 - www.intfood.it

 

 

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