ABBONATI ALLA RIVISTA

ABBONATI ALLA RIVISTA →

HomeTagsDomenicantonio Galatà

Domenicantonio Galatà

L’amido resistente nei prodotti funzionali. Soluzione felice? 

Domenicantonio Galatà, biologo nutrizionista, spiega la composizione chimica dell’amido: vi è l’amilosio, una catena lineare di glucosio, e l’amilopectina, che invece sono una serie di...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe