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GESTIONE DEL PESO

da alimentifunzionali.it

16 milioni gli italiani a dieta. Preoccupa il fai da te 

    La Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima) lancia l’allarme sulle diete “fai da te”. Saranno circa 16 milioni di italiani a scegliere di cambiare...

Rimedio naturale per il controllo del peso

  Secondo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, negli ultimi 40 anni, in molti Paesi, si è osservato un aumento dell’incidenza di sovrappeso e...

Obesità e percezione dei sapori

  La sensibilità ai sapori cambia in base al sesso, all’età, alle abitudini alimentari, ad alcune patologie...

da foodexecutive.com

Una sponge cake leggera e dietetica? Gofos!

Ideali nei biscotti e nel cioccolato, i Gofos™ sono l’ingrediente perfetto per poter sfornare una sponge cake soffice e leggera, con una buona alveolatura, dolce quanto basta per far felici...

Croccanti e amici della linea: sono i biscotti con GOFOS!

GOFOS – la linea di frutto-oligosaccaridi a catena corta derivati da barbabietola (sc-FOS) di Galam - sono un ottimo ingrediente alimentare: non solo nel cioccolato, ma anche...

Goloso e dietetico: è il cioccolato GOFOS!

Con GOFOS ™ di GALAM: da oggi il cioccolato diventa un peccato di gola… salutare! GOFOS™ è una fibra alimentare solubile.  Può essere utilizzata in molte ricette in...